Сырники с вареньем — пошаговый рецепт

Сегодня вы узнаете, как сделать очень вкусные творожные сырники с вареньем!

Что нам понадобится для приготовления сырников.

Я уверена, что большинство творожных блюд очень полезны, ведь в этом замечательном продукте спрятано огромное количество молочного протеина, кальция и витаминов.

В детском питании творог, вообще, я считаю, должен быть одним из главных ингредиентов. Сладкие, мягкие сырники с вареньем, на мой взгляд, могут стать идеальным блюдом, которое понравится и детям, и взрослым.

Сейчас берите ручку и записывайте, какие продукты нам пригодятся для того, чтобы сварганить вкуснющие сырники:

  • Творог — пару упаковок (400 грамм). Лично я покупаю «Савушкин хуторок», либо «Уманский творог». Не сочтите за рекламу — просто мое личное предпочтение.
  • Сахар — для удовлетворения моих вкусовых предпочтений хватает 30 граммов.
  • Крупа манная — примерно пять столовых ложек с небольшой горочкой.
  • Крупное куриное яйцо высшего либо первого сорта — 1 штука.
  • Мука для обваливания сырников — на всякий случай запаситесь несколькими столовыми ложками.
  • Собственно, варенье. В моем рецепте я буду использовать абрикосовый джем.

Продукты для приготовления сырников

Сырники с вареньем — пошаговый рецепт приготовления

Итак, теперь, когда вы заготовили ингредиенты для сырников, пора заняться, собственно, их приготовлением. Поехали :)

Шаг №1. Готовим тесто для сырников

Итак, на первом этапе приготовления наших сырников с абрикосовым джемом я соединяю творог, манную крупу и яйцо. Полученную массу нужно хорошенько вымешивать для того, чтобы получилось мягкое, послушное творожное тесто.

Готовим тесто для сырников

Шаг №2. Катаем шарики из теста.

После того, как Вы приготовили тесто, нужно будет скатать из этого теста шарики, которые по размеру должны быть примерно, как яйцо. Когда шарик у Вас получится, его нужно будет сплюснуть таким образом, чтобы из него получилась лепешка. Примерно, как на фото:

Катаем шарики из теста

Шаг №3. Заправляем вареньем будущий сырник

В середину получившейся лепешки нужно будет положить полную чайную ложку варенья (в моем случае абрикосового джема). После этого, края лепешки надо соединить в центре, сформировать сырник аккуратной круглой формы.

Потом заготовку для нашего сырника нужно будет немножко повалять в муке. Все, как на фото:

Заправляем вареньем будущий сырник

Шаг №4 — жарим сырники

Все! Теперь, когда мы приготовили заготовку для наших замечательных сырников, пора их, наконец, обжарить на сковороде. Для этого просто положите заготовку на сковородочку, которую естественно нужно смазать маслом и просто прожарьте с двух сторон.

Я думаю, что данное блюдо Вам понравится! Подавать сырники с вареньем горячими, холодными — в любом состоянии. Хороши они будут с чаем, или теплым молоком.

На фото снизу запечатлены уже готовые прожаренные сырники:

Готовые сырники с вареньем

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сырники с вареньем — пошаговый рецепт