Салат из свежих овощей и зелени

Здравствуйте! Сегодня на сайте «Леди Вики» мы будем готовить самый обычный салатик из свежих овощей и зелени, который, несмотря на простоту приготовления может быть очень даже вкусным и полезным блюдом!

Весна — пора легких витаминных салатов!

Весенняя пора не только дарит нам массу приятных моментов (то как теплое яркое солнышко и хорошее настроение), но и приближает время, когда, наконец, в садах и на огородах произрастут первые сочные плоды.

Овощи и зелень, фрукты и ягоды – это, как раз, те продукты, которых нам не хватало в холодный зимний период года. И вот, наконец-таки, дождавшись, когда на рынках появятся первые дары весны, предлагаем приготовить самый простой и легкий во всех отношениях (и по составу, и для желудка) с ничтожно малым количеством усваиваемых калорий салат из свежих овощей и зелени:

Салат из свежих овощей и зелени

Такой букет витаминизированных продуктов не только заглушит чувство голода, но еще и восполнит в организме хотя бы малую часть недостающих микроэлементов. А соответственно, улучшится настроение, и жизнь станет чуть-чуть светлее. Не так ли?

Ингредиенты для нашего салатика

Итак, вот какие ингредиенты мы возьмем для нашего овощного салата:

  • вымытый свежий огурец;
  • обычный помидор помидор;
  • чесночок;
  • лук зеленый;
  • укроп;
  • масло оливковое;
  • соль.
  • Не было бы лишним добавить к этому составу еще листья салата или/и сельдерей, базилик или/и петрушку, щавель или/и редис.

Время приготовления салата – не более 10 минут.

Ингредиенты для салата

Приготовление

Первым делом тщательно промоем под проточной прохладной водой все растительные ингредиенты и разложим на тряпичной салфетке, чтобы она впитала лишнюю влагу. Чеснок очистим, с огурца снимем кожицу, из помидора вырежем плодоножку, удалим у укропа длинные жесткие стебли.

Подготавливаем овощи для салата

Чеснок и укроп мелко порубим ножом.

Порубим чеснок и укроп

Огурец и помидор порежем тонкими небольшими брусочками.

Порежем огурец и помидор

Перья лука зеленого нарежем на узкие колечки.

Нарежем перья лука

Теперь все измельченные ингредиенты мы просто возьмем да сложим в миску, а затем посолим, немного приправим оливковым маслом (несколько капелек свежего лимонного сока здесь тоже пришлись бы кстати) и, конечно же, хорошенечко перемешаем.

Перемешаем ингредиенты

Салат из свежих овощей и зелени готов. Переложим его в какую-нибудь салатницу и приступим к приятной процедуре наслаждения от блюда, полного витаминов. Приятного аппетита!

Салат из свежих овощей и зелени готов

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат из свежих овощей и зелени