Домашний хворост — простой рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие женщины!  Этом выпуске Леди-Вики.Ру я расскажу Вам, как приготовить домашний хворост на молоке, со всеми авторскими фотографиями.

Домашний хворост - пошаговый рецепт

Если Вы любите у себя дома регулярно устраивать чаепития и хотите удивить членов семьи либо гостей какими-то вкусностями, приготовленными собственноручно, то рецепт данной вкусняшки будет очень даже кстати. Особенно, если Вы относитесь к тем категориям людей, у которых времени как денег - постоянно не хватает!

Хворост, приготовленный по-домашнему, готовится достаточно легко, без особых усилий. Справиться с процессом выпечки, сможет даже неопытный кулинар. Единственное, что от Вас будет требоваться — так это всего лишь соблюдать правильные пропорции, а также скрупулезно учитывать последовательность шагов так, как написано в этом рецепте.

Продукты для приготовления хвороста

Для начала приготовьте продукты, которые нам пригодятся для того, чтобы приготовить наш замечательный хрустящий хворост. В общем, пишите:

  1. сахар – пол стакана;
  2. яйца куриные, крупные – 3 шт.
  3. по вкусу ванилин
  4. молоко – стакан
  5. мука хлебопекарная – 350 г.

Процесс приготовления хвороста на молоке

Теперь, собрав все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению. Первое, что Вам нужно будет сделать — найдите какую-нибудь глубокую чашу. У меня на кухне специально для таких блюд есть глубокая стеклянная посудина. Уверена, что найти подобную емкость Вам не составит труда!

В эту чашу нам с Вами нужно разбить те самые куриные яйца, подготовленные заранее. Туда же добавляем ванилин и высыпаем весь подготовленный сахарный песок. Все содержимое чаши мы просто берем и хорошенечко взбиваем обычным венчиком.

Взбиваем содержимое чаши

В получившуюся «кашу-малашу» аккуратненько добавляем молочка. Туда же сеем все 350 граммов муки и тщательно все смешиваем до состояния теста, которое в итоге должно получиться прям твердым.

Делаем тесто

Затем Вам нужно взять это тесто и выложить его на какую-либо ровную поверхность, вроде стола. Только перед этим поверхность стола немножко присыпьте мукой, чтобы оно не прилипало.

Дальше берем скалку и тоненько раскатываем наше замечательное тесто. После этого раскатанное тесто нужно будет порезать на полосочки, примерно одинаковые по размеру, как это видно на картинке:

Режем раскатанное тесто на полосочки

Следующим шагом можно немножко «поиздеваться» над этими полосочками из теста, придавая им различные формы.

Например, в центре каждой из этих полосок можно сделать надрезы ножиком и каждый конец продеть в центр, чтобы получилось что-то вроде косички. У меня получается вот так:

Придаем формы тесту

Все, в принципе, наша заготовка для хвороста готова! Осталось только подогреть сковороду, налить туда растительного масла, хорошенечко разогреть ее и накидать туда нашего замечательного хвороста. Обжаривать, естественно, нужно будет с обоих сторон.

Готовый домашний хворост

Кстати, хворост очень хорошо сочетается с сахарной пудрой! Я прям люблю посыпать побольше пудры на хворост, мне так очень нравится. В общем, заранее, приятного Вам аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашний хворост — простой рецепт с фото